Tapiokaperlen aus Maniokwurzel für Bubble Tea Zubereitung
In 1-3 Werktagen bei Dir zu Hause
Du erhältst €0,27 Teekränzchen Guthaben beim Kauf dieses Artikels.
SCHWARZE TAPIOKAPERLEN FÜR BUBBLE TEA ZUBEREITUNG
Schwarze Tapiokaperlen
Instant Stärke-Perlen Durchmesser 0,8-1,0cm
aus Maniokwurzel Tüte à 250g
kennen Sie schon Bubble Tea? Bubble Tea, oder auch Pearl Milk Tea, ist das Trendgetränk aus Asien: Es wird auf Basis von Tee mit verschiedenen Zutaten wie Milch, Saft und Sirup hergestellt und mit Tapiokaperlen, dem Star jeder Bubble Tea Kreation, zu einem einzigartigen Genuss.
Gewonnen aus der bräunlichen Wurzelknolle der Maniokpflanze, bestehen die milden und leicht süßlichen Tapiokaperlen zu einem Großteil aus Stärke.
Nach nur fünf Minuten in kochendem Wasser verwandeln sich unsere Perlen bereits in schwarze Bubbles. Kombiniert mit Tees Ihrer Wahl und verschiedenen Zutaten lassen sich individuelle und kreative Bubble-Tea Kreationen, wie z.B. Raspberry Bubble Latteoder Frozen Bubble Lemonadeerstellen.
Probieren Sie es selbst und lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren!
RASBERRY BUBBLE LATTE
Zubereitung:
Tapiokaperlen in kochendes Wasser geben und 3 Minuten köcheln lassen. Zwei weitere Minuten mit verschlossenem Deckel ziehen lassen. Anschließend mit kaltem Wasser abkühlen.
Derweil den Tee zusammen mit dem Zucker mit 200 ml heißem Wasser aufgießen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Himbeeren, Milch und Eiswürfel hinzugeben. Mit Sahnehaube versehen und mit Himbeersauce verzieren.
Zutaten:
- 1 TL Grünteemischung
- "GLÜCKSDRACHE"
- 200 ml heißes Wasser (75 - 80° C)
- 1-2 TL Zucker - je nach Belieben
- 1-2 EL Tapiokaperlen, Art. 18610-250
- 50 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 50 ml Milch
- Eiswürfel
- Schlagsahne
- Himbeersauce
Riesige Vielfalt an Früchtetees
Süß und mild oder säuerlich-erfrischend, Frucht pur oder in raffinierter Kombination mit Kräutern oder Gemüse.
Streng genommen ist Früchtetee kein "richtiger" Tee, da er nicht aus den Blättern des Teestrauches hergestellt wird, sondern aus getrockneten Früchten, Blättern und Blüten. Früchtetee hat kein Koffein und ist somit auch für Kinder, stillende Mütter und ältere Menschen geeignet - ein Tee für die ganze Familie!
Und ein Ausbund an Vielseitigkeit: Früchtetees schmecken heiß, lauwarm und kalt; sie sind eine tolle Basis für Eistee, Bowle oder Cocktails und dazu noch wegen der enthaltenen Vitamine und Spurenelemente sehr gesund.
Die Sortenvielfalt ist fast unüberschaubar - es gibt reine, nur aus einer Frucht bestehende Früchtetees wie den Türkischen Apfeltee und viele Mischungen, auch säurearme; es gibt Früchtetees in rot und in gelb, welche zum Essen, zum kalt Aufgießen sowie für Schwangere.
Essbare Teesorten
Und gerade die losen Früchtetees duften nicht nur verführerisch, sondern entfalten nach ca. 7-10 Minuten Ziehzeit ihr volles, sattes Aroma - wie ein Griff in den Obstkorb!
Apropos Obstkorb - Ein Blick zu den essbaren Früchtetees kann sich hier nicht nur aus Gründen der Nachhaltigkeit lohnen!
Vor allem Hagebutten und Hibiskus werden wegen ihres säuerlichen Geschmacks gerne verwendet, aber auch Apfelschalen und -stücke, Beeren aller Art, Kirschen und Pfirsiche sowie tropische Früchte wie Mangos, Ananas und Feigen - die Bandbreite ist gewaltig, zumal oft auch noch Kräuter wie Zitronengras, Brombeerblätter, Eisenkraut, Blüten oder sogar Gemüse wie Rote Bete, Gurke oder Paprika beigemischt wird.
