White Monkey

Weißer Tee "White Monkey"

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Weißer Tee White Monkey - macht einen nicht affig aber bringt Genuss !

Sollte es jemals eine offizielle „Hall of Fame“ der weltweiten Spitzentees geben, so gehört diese Spezialität China – White Monkey mit Sicherheit in die obere Kategorie.

Ursprünglich wuchs der Tee in so großen Höhen in Fujin, das Affen zum Pflücken der Bäume trainiert wurden.

Heute wird dieses in einem kurzen Zeitraum von nur wenigen Tagen im Jahr von Menschenhand vorgenommen.

Das gröbere, leicht flauschige Blatt bereitet einen hellen Abguss und eine liebliche Tasse.

Leichte Anklänge von Honig kennzeichnen diesen faszinierenden Tee.

Ein Muss für jeden Grün-Tee-Liebhaber. In der Provinz Jiangxi wir dieser Tee in dem Gebiet der sieben Berge angebaut

und nur im April gepflückt (first flush), daher kommt dieser unvergleichliche Geschmack und sinnliche Genuss.

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Ziehzeit: 2-4 Minuten

Temperatur: 80-90°