Grüner Tee „Japan Sencha Miyazaki“
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JAPAN SENCHA MIYAZAKI
Wenn Sie einen Top Tee suchen - dann probieren Sie unbedingt den Grüntee Japan Sencha Miyazaki - ein ausgezeichneter japanischer Grüntee von der Insel Shikoku besticht durch sein gleichmäßig gearbeitetes Blatt und seine dunkelgrüne Farbe.
Im Geschmack ist er wunderbar blumig, leicht süßlich und hocharomatisch algig. Ein Top Tee, der sich durchaus mit den Spitzentees wie z.B. dem Gyokuro messen kann!
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Lage: neben Kagoshima südlichste Präfektur Japans, auf der Hauptinsel Kyushu, etwa 900km Luftlinie von Tokyo entfernt.
Kurzprofil grüner Tee aus Miyazaki
Generell profitiert die Präfektur von sehr viel Sonne, einem wunderbar milden Klima und einem der höchsten Niederschlagsmengen Japans.
Das Klima der Präfektur wird durch die Kuroshio Strömung entlang der Küstenlinie maßgeblich beeinflusst.
Miyazaki ist, wie die Nachbarpräfektur Kagoshima, geprägt von seiner Vulkanlandschaft und den fruchtbaren, mineralisch, vulkanischen Böden. Hier befinden sich 6 große Vulkane und der zauberhafte Kirishima-Yaku Nationalpark. Genau genommen aus einer Kette von rund 20 einzelnen Vulkanen um den aktiven Mt. Kirishima herum besteht.
Vorgestellt: Grüntee Japan Kukicha
Eine typische Rarität, die so nur in Japan hergestellt wird: Der sogenannte „Stängel-Blatt-Tee“. Die noch grünen, unverholzten Teile der Sprossachsen der Teepflanze (sogenannte Stängel) werden mit klassischen Senchablättern zusammen vermengt. Die hellgrünen Sprossachsenteile und die dunkelgrünen Blätter bilden einen reizvollen Kontrast. Der Tee duftet sehr intensiv und lieblich.
Heute geben wir Ihnen wissenswertes über den Japan Kukicha.(Kuki-übersetzt --> Stängel)
der Kukicha gehört zu den sehr milden Grünen Tees. Dieser enthält sehr wenig Koffeein und ist damit auch für Grünteeanfänger und auch eben jene geeignet, die Koffeein eher meiden. Natürlich ist dieser Tee auch super für die die Grünen Tee schon kennen. Denn Kukicha kann man aufgrund des niedrigen Koffeeingehalt auch Abends trinken und muss sich keine sorgen machen, dass man um den Schlaf beraubt wird.
Was macht Matcha Tee so hochwertig?
Matcha, übersetzt „gemahlener Tee“, ist einer der hochwertigsten Tees, die es gibt. Früher nutzten ihn buddhistische Mönche zu Heilzwecken und Zeremonien. Heute ist er ein Trendgetränk und wird der Sparte der Superfoods zugeordnet.
Matcha kommt aus Japan und ist ein leuchtend grünes, sehr feines Pulver, im Geschmack süßlich-mild mit frischer Note. Das Herstellungsverfahren ist äußerst aufwändig und langwierig, was den relativ hohen Preis begründet. Guter Matcha beginnt bei 5 Euro pro 10 Gramm, es kann aber auch wesentlich teurer werden.
Probieren Sie auch eine der Vorstufen des Matcha Tees - den Japan Sencha Gyuokuro Tee
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