Blue Butterfly Flower
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"BLUE BUTTERLY FLOWER"
Die Blüten der Schmetterlings-Erbse auch Klitorienblüte genannt. In Europa wird die Spezies Clitoria Ternatea als "neuartiges Lebensmittel" (Novel Food)eingestuft und darf deshalb nicht als Lebensmittel verkauft werden.
Was künstlich aussieht ist in Wirklichkeit ist jedoch absolut natürlich, das in Südostasien und in der ayurvedischen Lehre seit Generationen bekannt ist. Die Rede ist von
„Butterfly Pea Flower“ oder Anchan genannt.
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Lecker-Heiß oder Kalt
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