Die klassische Melisse ist in Deutschland auch unter dem Namen „Pfaffenkraut“ bekannt, weil sie oft in Klostergärten angepflanzt wurde. Noch heute ist ein Melissen-Aufguss, nicht zuletzt dank seiner leichten, unaufdringlichen Zitrusnote, vielerseits beliebt.
Ziehzeit: 8- 10 Minuten
Temperatur: 100°C