China Chun Mee
Würzig. Blumig. Klassisch.
Der China Chun Mee gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Grüntee-Klassikern weltweit. Sein Name bedeutet sinngemäß „wertvolle Augenbraue“ und verweist auf die charakteristische Form der Teeblätter, die an die fein geschwungene Augenbraue einer klassischen chinesischen Schönheit erinnern.
Das grobe, gut verarbeitete Blatt mit silbrigen Tips ergibt einen hellgelben Aufguss und einen angenehm würzig-blumigen Geschmack. Im Vergleich zu sehr milden Grüntees zeigt sich Chun Mee etwas markanter und aromatischer, bleibt dabei aber ausgewogen und gut zugänglich.
Was macht China Chun Mee besonders?
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Klassischer chinesischer Grüntee – mit langer Tradition
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Charakteristische Blattform – namensgebend für „wertvolle Augenbraue“
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Silbrige Tips – sorgen für eine hochwertige Optik
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Hellgelbe Tassenfarbe – klar und angenehm
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Würzig-blumiger Geschmack – aromatisch und ausgewogen
Geschmack & Genussmoment
Der China Chun Mee schmeckt würzig, leicht herb und zugleich fein floral. Dadurch eignet er sich hervorragend für alle, die einen traditionellen Grüntee mit etwas mehr Charakter suchen. Er passt gut in den Vormittag oder frühen Nachmittag und lässt sich am besten pur genießen.
Auch als Einstieg in klassische chinesische Grüntees ist Chun Mee eine gute Wahl, weil er ein klares, typisches Geschmacksbild bietet und zugleich unkompliziert in der Zubereitung ist.
Zubereitung
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Teemenge: ca. 1 Teelöffel pro Tasse
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Wassertemperatur: ca. 70–80 °C
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Ziehzeit: ca. 2–3 Minuten
Zutaten:
Grüner Tee China Chun Mee.
