HARENDONG Red Eagle Black
HARENDONG Red Eagle Black ist ein außergewöhnlicher Schwarztee aus Lebak, Banten in Indonesien. Dieser besondere Tee überzeugt mit einem süßlichen, fruchtigen und zugleich vielschichtigen Charakter. Er ist ideal für Teeliebhaber, die besondere Herkunftstees mit eigenständigem Profil und spannender Geschichte schätzen.
Das Blatt zeigt sich oxidiert schwarzgrün und ist eng kugelig gerollt. Optisch erinnert es dadurch zunächst an einen klassischen Oolong, obwohl es sich um einen besonderen Schwarztee handelt. In der Tasse erscheint der Aufguss gold-orange, leicht und angenehm klar. Schon beim Aufgießen entfaltet sich ein feines, fruchtiges Aroma mit weicher Süße und eleganter Tiefe.
Der Teegarten Harendong wurde im Jahr 2006 von der Familie Halim gegründet und zählt damit zu den jüngeren Teegärten. Die Plantage liegt nahe des Bergs Halimun, in einer Region, die für ihre natürliche Umgebung und besondere Landschaft bekannt ist. Der dortige Teeanbau hat nicht nur Einfluss auf die Qualität des Tees, sondern wirkt sich auch positiv auf die Umwelt und die Lebenssituation der ansässigen Mitarbeiter aus.
Seinen Namen verdankt Red Eagle Black dem Javahaubenadler, der in einem nahe gelegenen Nationalpark beobachtet werden kann. Diese Verbindung zur Natur macht den Tee nicht nur geschmacklich, sondern auch in seiner Herkunft besonders interessant.
Geschmacklich zeigt sich HARENDONG Red Eagle Black angenehm rund, fein süßlich und fruchtig mit klarer Struktur. Er eignet sich hervorragend für bewusste Teemomente, ruhige Verkostungen und alle, die einen Schwarztee abseits klassischer Standards entdecken möchten.
Zubereitung: 14 g Tee mit 100 °C heißem Wasser aufgießen und 3 Minuten ziehen lassen.
