Oolong Tee "Taiwan Black Jade Pouchong"

Name: Oolong Tee "Taiwan Black Jade Pouchong"
Brand: Sinas
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"Taiwan Black Jade Pouchong"

Dieser besondere Tee aus dem Yuchi Township im Nantou County überzeugt mit einem vielschichtigen Charakter von Zitronenblüte, mineralischer Tiefe und langanhaltendem Nachhall.

Das Blatt zeigt sich schwarz-blau schimmernd und kunstvoll langgezogen gedreht. In der Tasse erscheint der Tee karamellfarben und brillant.

Der junge Cultivar TTES-18 ist ein Hybrid aus einer Assamica-Sorte aus Myanmar und einer lokalen Wildteesorte aus Taiwan. Je nach Jahreszeit entwickelt dieser Tee unterschiedliche Aromafacetten.

Im Frühjahr wird er als Weißtee produziert, während die Teeblätter im weiteren Jahresverlauf stärker oxidiert und für Schwarztees verwendet werden. Dieser seltene Pouchong stammt aus der spannenden Zwischenzeit zwischen Weiß- und Schwarztee.

Mit seinem typischen Blattbild und den unvergleichbaren Zitronenblütenaromen ist dieser Tee eine echte Besonderheit für Liebhaber außergewöhnlicher Teespezialitäten.

Zubereitung: 14 g Tee mit 100 °C heißem Wasser aufgießen und 2–3 Minuten ziehen lassen.