Weißer Tee „Pai Mu Tan“
Mild. Fein. Elegant.
Der Pai Mu Tan, auch als „Weiße Pfingstrose“ bekannt, gehört zu den klassischen weißen Tees aus China. Charakteristisch sind seine großen, nur wenig verarbeiteten Blätter und die silbrig-weiß schimmernden Blattspitzen, die dem Tee seinen Namen geben.
Anders als viele Grüntees wird Pai Mu Tan nicht fest gerollt. Dadurch wirkt das Blatt besonders voluminös und locker. Schon beim Aufgießen zeigt sich der Tee angenehm mild, weich und harmonisch – mit einer feinen, leicht floralen Note und einer zurückhaltenden Herbe.
🌿 Was macht Pai Mu Tan besonders?
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Weiße Pfingstrose – klassischer weißer Tee mit großen Blättern
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Silbrig-weiße Blattspitzen – typisch für hochwertigen weißen Tee
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Nicht fest gerollt – dadurch besonders voluminös im Blatt
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Milder Geschmack – weich, fein und wenig herb
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Ideal für Einsteiger – besonders passend für alle, die von Schwarztee zu milderen Tees wechseln möchten
Geschmack & Genussmoment
Der Pai Mu Tan schmeckt mild, weich und leicht blumig. Seine feine Aromatik macht ihn zu einem unkomplizierten Begleiter für ruhige Teemomente am Vormittag oder Nachmittag. Gerade Schwarzteetrinker, die einen sanfteren Einstieg in die Welt der grünen und weißen Tees suchen, finden hier eine sehr zugängliche Alternative.
Am besten wird der Tee pur genossen, damit seine zarten Nuancen und die leichte Süße vollständig zur Geltung kommen.
Zubereitung
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Teemenge: ca. 1 Teelöffel pro Tasse
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Wassertemperatur: ca. 90 °C
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Ziehzeit: ca. 2–3 Minuten
Zutaten:
Weißer Tee Pai Mu Tan.
