Umami Würzmischung 100 g – intensiv würzig & vielseitig
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Umami Würzmischung – 100 g
Herzhaft. Vollmundig. Vielseitig.
Die Umami Würzmischung bringt kräftige Würze, Tiefe und eine angenehm herzhafte Note in zahlreiche Gerichte. Umami gilt neben süß, sauer, salzig und bitter als fünfte grundlegende Geschmacksrichtung und steht für einen besonders vollmundigen, runden Geschmack.
Die sorgfältig abgestimmte Mischung kombiniert Rauchsalz, Kokosblütenzucker, Zwiebel, Tomate, Steinpilze, geräucherte Paprika, Sellerie, Sumach und Muskatnuss. Dadurch entsteht ein komplexes Aroma mit rauchigen, würzigen, leicht süßlichen und erdigen Nuancen. Bereits eine kleine Menge genügt, um Gerichten zusätzliche Tiefe zu verleihen.
Was macht die Umami Würzmischung besonders?
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Intensiver Umami-Geschmack – herzhaft, würzig und vollmundig
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Mit Steinpilzen und Tomate – für natürliche geschmackliche Tiefe
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Geräucherte Paprika und Rauchsalz – sorgen für eine feine rauchige Note
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Vielseitig einsetzbar – für Gemüse, Fleisch, Tofu, Seitan und vieles mehr
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Für unterschiedliche Ernährungsweisen geeignet – vielseitig in vegetarischen, veganen und klassischen Gerichten verwendbar
Ideal für viele Gerichte
Die Umami Würzmischung eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Wokgerichte, Soßen, gebratenes oder gegrilltes Gemüse sowie Fleischgerichte. Auch Tofu, Seitan und Tempeh erhalten damit schnell eine kräftigere, rundere Würze.
Besonders praktisch ist die Mischung überall dort, wo einem Gericht noch etwas Tiefe fehlt. Einfach sparsam dosieren, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Produktdetails
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Produkt: Umami Würzmischung
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Inhalt: 100 g
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Geschmack: herzhaft, rauchig, würzig und vollmundig
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Verwendung: zum Würzen und Verfeinern verschiedenster Speisen
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Lagerung: kühl und trocken aufbewahren
Zutaten:
Rauchsalz (Salz, Farbstoff: E150a, Raucharoma), Kokosblütenzucker, Zwiebelgranulat, Tomatenpulver, Steinpilze, Paprika geräuchert süß, Zwiebel getoastet, Sellerieknolle, Sumach, Muskatnuss.
Allergiehinweis: Enthält SELLERIE.